今回ご紹介するのは、清水区宍原にある【kano cafe（カノカフェ）】さん。
アウトドア･キャンプ用品を販売しているアウトドアショップOutdoorLife kanoさんの敷地内にあり、キャンプギアを使って作った料理や静岡県産のお茶、自家製シロップを使ったドリンクなどが楽しめます。
また、アウトドアショップで販売しているキャンプギアを使って、気軽に体験できるメニューがあり好評とのこと。

外で遊ぶ機会が増えるこの季節、自分もやってみたい！とは思っても何から始めていいかわからないという方も、キャンプ･アウトドアが大好きな方にもおすすめ！

体験型カフェ【kano cafe】さんで、キャンプギア体験をしてきました♪
 

カフェについて

 
新東名高速新清水ICから車で約3分ほど、清水宍原小学校近くにあるOutdoorLife kanoさん。
北欧ブランドを中心にキャンプ用品をはじめ、日常品としても使えるオシャレなキッチンアイテムなどを取り揃えているアウトドアショップです。

この敷地内にある可愛らしい建物のこちらが【kano cafe】さん。
 
一般的なカフェとしてのご利用はもちろん、アウトドアショップで販売している商品を実際に体験できる体験型カフェです。

店内は木に囲まれた広々とした空間で心地が良く、お友だちや恋人、ご家族みんなでのんびりできる空間です。

 

またテラス席もあり、自然のなかでのんびり過ごすこともできます。



今回キャンプギア体験ということで、こちらのテラス席でハンドドリップコーヒー体験とホットサンド体験をしました！

ハンドドリップコーヒー体験

スタッフさんが今回必要なギアアイテムや材料を持ってきてくださいました。
マニュアルも用意してくださるので、はじめての方でも安心ですね。

では早速やっていきます！
 
バーナーのガスを取り付け準備します。コーヒー豆を取り出し、ミルに入れていきます。
200ml（1杯分）のコーヒーを作る場合は、スプーン1杯半だそう。
今回2名で体験したので、スプーン3杯の豆を入れてミルでゴリゴリ挽いていきます。
 
好みの細かさまで豆を挽いたら、お湯を沸かしていきます。
この間にペーパーフィルターをセットし、挽いた粉を入れお湯が沸くのを待ちます。
（コーヒーの香りがワクワク感をより一層際立たせてくれます。）
 
ハンドドリップの適温とされる90℃～95℃くらいになったら、火を止めます。
先ほどセットしたフィルターにお湯を流していきます。
 
いきなりすべて流し込んでいくのではなく、まず中心部を少しだけ湿らせ、ゆっくり円を描くように数回に分けて注ぐのがポイント！
この時間がハンドドリップコーヒーの楽しみのひとつ♪香りがたまりません。

じっくり時間をかけてポットのお湯を注いだら、落ちてくるのを待ち完成！

 

 

この自然のなかで、キャンプギアを使って作るコーヒーは本当格別でした！
時間を忘れてのんびり過ごせるのも、また魅力ですね♪
おいしくいただきました♪

ホットサンド体験

 

次にホットサンドを作っていきます。
今回はベーコンスクランブルエッグにしました。
 
ホットサンドメーカーに入れ、片面2分ずつ焼いていきます。
（お好みに合わせて、焼き加減を調整してください。）
 
綺麗に焼けました！
食べやすいように半分にカットして、お皿に盛りつけて完成！

 

サクサクのパンの生地に、ベーコンとふわふわのスクランブルエッグがマッチして美味しかったです！

その他にもソーセージピザやダブルチーズ、フルーツを使ったスイーツサンドなども作れるようですので、色んな楽しみ方ができるのもいいですね♪
こちらもおいしくいただきました♪

おまけ

カフェでは他にも、ダッチオーブンを使ったオリジナルカレーや自家製シロップを使ったドリンクなど豊富なメニューがございます。
（今回自分たちでホットサンドを作りましたが、スタッフさんに作っていただいたホットサンドも食べることができます。）

お腹も空いていたので、バターチキンカレーとレモネード、地元宍原のブルーベリージャムをたっぷりかけたアイスクリームもいただきました♪

 

またカフェ店内では宍原産の無添加ブルーベリージャムやクラフトコーラ、キャンプにも普段使いにも使えるハンドドリップセットや急須などのアイテムも販売しております。
ぜひ立ち寄ってみてください♪

店舗情報

今回カフェをご紹介させていただきましたが、OutdoorLife kanoさんでも販売されているテントの設営撤収講習などもおこなっております。
   
店内にはたくさんのアウトドアグッズやキッチン用品を取り揃えております。 こちらもぜひ一度立ち寄ってみてください！
 
kano cafe
OutdoorLife kano

アウトドア･キャンプが好きな方、初心者の方、いつもと違う自然に囲まれたカフェでのんびり過ごしたい方におすすめです♪

◆今回体験したメニュー 
ハンドドリップコーヒー体験　　1杯分　¥330＋ギアレンタル1セット　¥550

店名	kano cafe （カノ カフェ）
住所	〒424-0301 静岡県静岡市清水区宍原1169-1 OutdoorLife kano 敷地内
電話番号	054-394-0007
店舗URL	店舗ページ