4月5日と8日は、ま・あ・るスタッフ「ゆりさん」によるスコーンづくりの講座を開催しました。ココア入りの生地にチョコチップを入れた、チョコ好きにはたまら... | 静岡市こどもクリエイティブタウン『ま・あ・る』

4月5日と8日は、ま・あ・るスタッフ「ゆりさん」によるスコーンづくりの講座を開催しました。 ココア入りの生地にチョコチップを入れた、チョコ好きにはたまらないスコーンです。 「スコーンを食べたことがない！」 「スコーン作りは初めて！」というお友達もたくさん参加してくれました。 みんなで工程を確認しながら、楽しく作っていきました！ ボールの中へ、粉類と冷やしておいたバターを入れ混ぜ合わせました。 「バターが冷たくて気持ちいい！」 「とっても楽しい作業だね！」と、指でバターをつぶしながら粉と混ぜ合わせていきます。 スコーンの生地はグルテンを出したくないので、こねずに混ぜるのがポイントです。 やや粉っ気が残る程度まで混ざったらOKです。 3ｃｍほどの厚さに伸ばし、好きな形や大きさにカットします。 天板の上に並べたら、つや出し用の卵を表面に塗りました。 オーブンで焼いている間に仲間と協力しながら、使った道具を全て洗っていただきました。 「チョコの甘い香りがしてきたよ！」 「食べたいよ～！」と、オーブンの前で待ちました。 ふっくら焼き上がり、完成しました。 次回開催もおたのしみに！