2月12日は焼津市にある有限会社葵サンプル（@aoisample）様にご協力いただいて、「食品サンプルづくり」の講座を開催しました。今回は「船盛り」の... | 静岡市こどもクリエイティブタウン『ま・あ・る』

2月12日は焼津市にある有限会社葵サンプル （@aoisample）様にご協力いただいて、「食品サンプルづくり」の講座を開催しました。 今回は「船盛り」のサンプルと、富士山の形のアイシングクッキーを作りました。 普段からたくさんの食品サンプルの体験を実施している葵サンプルさんですが、「船盛り」の講座の開催は初めてとのこと。 今回のま・あ・るでの開催に向けて小学1年生から上手に作れるように準備をしてくださいました。 船盛りにのせるお刺身や貝などは、自分の好きなものを選びました。 いくらが大好きな子はいくらを2つのせたり、食べたことはないけど・・と言いながらアワビを選んだりと自分好みの具を選ぶことができました。 「大葉は、お刺身のうしろのほうがいいよ」「背の高いものはうしろ、前のほうは低くするといいよ」など、先生からアドバイスをもらいながら盛り付けていきます。 配置が決まった人から瞬間接着剤でくっつけていきます。指につくと取れにくいのでピンセットを使って細心の注意を払いながら進めました。 写真で見ると大きく見えますが、こどもたちの手のひらにのるくらいのミニサイズですので、具をのせる作業はとても細かい作業でしたが最後まで頑張りました。 富士山クッキーのアイシングは、チョコクッキー、イチゴクッキー、プレーンなクッキーの中から土台を選び、思い思いにカラフルな富士山に仕上げていました。 今回は1時間で2つの食品サンプルづくりを体験することができました。 参加者のアンケートでは、とても楽しかったからもっといろんな食べ物を作ってみたい！という意見がたくさんありました。 また次回の開催を楽しみにしていてくださいね。葵サンプルさん、ありがとうございました！