まるで赤身ステーキみたいなハンバーグ🥩 噛んだ瞬間、ぎゅっと溢れる肉の旨み。 これはもう“ハンバーグ”じゃなくて、肉塊です。 使っているのは、静岡県... | 鮮味笑円はなしろ

まるで赤身ステーキみたいなハンバーグ🥩 噛んだ瞬間、ぎゅっと溢れる肉の旨み。 これはもう“ハンバーグ”じゃなくて、肉塊です。 使っているのは、静岡県産のお肉だけ。 端材でも寄せ集めでもなく、 塊肉を刻んで挽肉にし製造。 だからこそ口いっぱいに “まっすぐな肉の味” が広がります。 1つ1つ手で捏ねて、 真空 → 瞬間冷凍でぎゅっと閉じ込めて、 鮮度も旨みもそのままでお届けしています。 🔥焼き方はシンプル 中火で両面カリッと焼いて、 水大さじ1 → フタして5分蒸し焼き。 それだけで ステーキみたいなハンバーグに。 今日は王道のデミグラスで。 でも本当は、塩だけで食べてほしいくらい。 それくらい味が濃いです。 🗣お客様の声 「ハンバーグじゃなくて肉塊です！」 「肉肉しく、お肉の味が美味しい！」 「塩だけでシンプルに食べても美味しい！」 嬉しいお言葉、全部励みになります😭 大量生産ができないので、 1週間で数セットだけ。 それでも手作りにこだわって届けたい理由は、 食べた瞬間の “え、なにこれ美味しい…” を聞きたいから。 お肉が好きな人に届いてほしいです😌