＼ 肉屋が教える ／ お肉を“主役”に楽しむ、肉じゃがレシピ🍖🥔 「肉じゃがって、副菜でしょ？」 そんなイメージをくつがえす、 和牛小間切れ肉をた... | 鮮味笑円はなしろ

＼ 肉屋が教える ／ お肉を“主役”に楽しむ、肉じゃがレシピ🍖🥔 「肉じゃがって、副菜でしょ？」 そんなイメージをくつがえす、 和牛小間切れ肉をたっぷり使った主役級の肉じゃがを作りました！ ポイントは… ✅ お肉の入れるタイミング ✅ 昆布出汁と和牛の“旨みの相乗効果” ✅ 調味料は「砂糖 → みりん → 酒 → 醤油（最後）」の順！ お肉が元から柔らかいからこそ 最後にさっと火を通すだけで、 脂の甘み・香り・柔らかさがしっかり残る、 “お肉を楽しむための肉じゃが”に仕上がります。 日々の食卓に、ほんの少しの和牛を加え 幸せな時間を過ごしませんか？😌 作り方・レシピはブログ記事にて詳しく載せています👇 📖 プロフィールのリンクからどうぞ！