4月27日は、杏林堂薬局(@kyorindo_official)の管理栄養士、池ヶ谷幸希先生のご協力で「3色パンを作ってみよう！」の講座を開催しました... | 静岡市こどもクリエイティブタウン『ま・あ・る』

4月27日は、杏林堂薬局(@kyorindo_official)の管理栄養士、池ヶ谷幸希先生のご協力で「3色パンを作ってみよう！」の講座を開催しました。 青汁と野菜ジュースを使った栄養たっぷりのパンを作りました。 緑、プレーン、オレンジの生地を作り、1人3色のパンを持ち帰ります。 初めに、強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖が入った袋を混ぜ合わせ、青汁チームは、スティックの青汁も入れました。 オリーブオイルと水を入れる際、野菜ジュースチームは、ここで水の代わりに野菜ジュースを入れました。 まんべんなく混ざったら、袋から出します。 先生が用意してくれた白色のパン生地ももらい、よくこねて丸く成型しました。 最後に好きな具材をトッピング。今回は、チーズ、ソーセージ、チョコチップを用意していただきました。 生地をフライパンに乗せて、ふたをしてしばらく焼き、いい匂いがしてきたら、３色パンの完成です！ 後片付けもみんなで協力して頑張りました。 今回は、「ベジミル」という測定器で、野菜摂取度を測ってもらう時間もありました。 「野菜食べてないから心配だなー」とドキドキしてた方もいましたが「今日も野菜食べてきたよ！」と自信満々な方も！ １日３５０ｇの野菜を食べるのが理想ですが、なかなか野菜を摂取するのは難しいですね。 特に、色の濃い野菜、トマトやカボチャ、ホウレン草を取るのがいいそうです。 今回教えてもらったように、青汁や野菜ジュースなど飲み物を利用したり、パンや料理に混ぜたりして摂取するといいですね。 野菜の大切さをたくさん学べましたので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。