🌏アースのマルシェ🌏 ROUND.3 🍴出店店舗様のご紹介🍴 🌳 カフェダイニング バオバブ 🌳 あの平家の建物に出会ったのは、偶然でした... | ダイニングカフェ バオバブ

🌏アースのマルシェ🌏　ROUND.3 🍴出店店舗様のご紹介🍴 🌳　カフェダイニング　バオバブ　🌳 あの平家の建物に出会ったのは、偶然でした。 通るたびに「いいなぁ」と思っていたその場所が売りに出され、迷わず始めたのが〈バオバブ〉です。 靴を脱ぎ、くつろぎながらごはんを楽しんでいただきたい。 そんな想いで日々、なるべく土地のもの・旬のものを使い、できるだけ手作りで料理をしています。 決して便利とは言えない住宅街の立地。 オープンから3年目にはコロナ禍もあり、続けることは簡単ではありませんでした。 それでもコツコツと、自分の身体もお客様の身体も喜ぶごはんを作り続けています。 一度足を踏み入れたら、きっと「ただいま」と言いたくなる。 そんなお店でありたいと思っています。 テーマは、健康×交流×おもてなし 厳選された食材・料理・空間を楽しめるマルシェを開催。 オーガニック・農薬不使用・減農薬の旬な食材を集め、無添加で体に優しい料理を食べる事の大切さ、「食」を通じて、生産者・料理人の想いやストーリーをお届けし、関わる全ての人びとに「互いに快い時を提供する事」が使命です。