赤身肉好きな人必見!! お家で作る、お店級の「和牛ひつまぶし」🍚🥩 タレに絡めたこの赤身肉… 最後は緑茶を注いでお茶漬けに🍵 その他のお肉を使っ... | 鮮味笑円はなしろ

赤身肉好きな人必見!! お家で作る、お店級の「和牛ひつまぶし」🍚🥩 タレに絡めたこの赤身肉… 最後は緑茶を注いでお茶漬けに🍵 その他のお肉を使った料理レシピはこちらから👇 皆さんは、霜降りと赤身のお肉、どちらが好みですか？ 僕はステーキなら断然“赤身ステーキ”派！ 今日は鮮度の良い和牛赤身ステーキを使って、ひつまぶし風に仕上げました。 フライパンで香ばしく焼き目をつけ、少し休ませる。 断面はレア焼きで、この色合い！ 蒲焼のタレを絡めてご飯の上にのせれば、食べる前から旨さ確信。 1杯で3つの楽しみ方―― ① そのまま丼風に ② 薬味（わさび・ねぎ・海苔）を添えて ③ 緑茶を注いで〆のお茶漬けに 鮮度の良い和牛だからこそ、お家でお店越えの仕上がりになります✨ ぜひ週末のご褒美に試してみてください！ 🍳 作り方メモ ① 醤油大さじ2＋みりん大さじ2＋砂糖大さじ1＋酒大さじ1を煮て蒲焼タレに ② ステーキを焼き、薄切りにしてタレを絡める ③ ご飯にのせ、薬味や緑茶でアレンジして楽しむ 詳しいレシピや作り方はオンラインショップをご覧ください😌 ⚠️ 注意点 本レシピはステーキをレアで仕上げています。 鮮度の良いお肉を選び、調理しております。 小さなお子様・ご高齢の方・妊娠中の方などには、十分に加熱してからお召し上がりください。 お肉を楽しむためのお肉レシピはこちらから👇