2025.07.17
【今年の丑の日は"うし"🐃で楽しみませんか?】 \ 静岡和牛の蒲焼丼🐃✨ / 静岡県産黒毛和牛の希少部位を使った 赤身焼肉用の食べ方・レシピ紹介!...
【今年の丑の日は"うし"🐃で楽しみませんか?】
\ 静岡和牛の蒲焼丼🐃✨ /
静岡県産黒毛和牛の希少部位を使った
赤身焼肉用の食べ方・レシピ紹介!
「家族4人鰻で1万円・・・?」
今年の丑の日は、“牛”で蒲焼丼にしますか‼️🌟
使うのは、
✔ 静岡和牛肩焼肉用
✔ スーパーの蒲焼のタレ
たったこれだけ!
サッと焼いて、
じゅわっとタレを絡めて…
ごはんにのせるだけで完成!
1人前約700円なのに、
しっとり赤身で贅沢&スタミナ満点の
ごちそう丼が楽しめます🤤
疲れた体に、しっかりパワーチャージ⚡
お子さんからご年配まで、家族みんなで楽しめます☺️
今限定、花城アウトレットラボの
「静岡和牛肩焼肉用」はプロフィールリンクから🛒
今年の丑の日、ちょっと新しい選択してみませんか?🐃
ーーーーーーーーーーー
🍽 材料(2人分)
・静岡和牛肩焼肉用スライス … 200g
・ごはん … 丼ぶり2杯分
・市販の蒲焼のタレ(うなぎのタレなど) … 大さじ3〜4
・牛脂・・・一欠片
・刻み海苔 … 適量
・小ねぎ(小口切り) … お好みで
・山椒 or 七味唐辛子 … お好みで
🍳 作り方
① 下準備
キッチンペーパーでお肉の水分を良く拭き取っておく。
※この動作、めっちゃ重要で冷凍解凍時は特に気をつけてください!
② 焼く
フライパンに牛脂をひき、中火で熱します。
牛肉を並べて両面をサッと焼きましょう(約30秒程)。
※超注意ポイント
・・・和牛であろうと"赤身肉"は焼きすぎるとパサパサ感が増してしまうので要注意!
③ タレを絡める
火を弱火にし、市販の蒲焼のタレを回しかけます。
全体に照りが出て、とろっとするまで軽く煮詰めるイメージで。
※必ず「弱火」にしてください!
火が強いとタレが焦げてしまう可能性があります。
④ 盛り付け
ごはんの上に肉を並べ、刻み海苔や小ねぎをトッピング。
お好みで山椒や七味をふれば完成!
#お肉 #黒毛和牛 #焼肉 #丑の日 #簡単レシピ
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鮮味笑円はなしろ
センミショウエン ハナシロ
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〒421-0122 静岡県静岡市駿河区用宗4丁目4-36
TEL:054-259-2445
FAX:054-245-8822
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