6月1日、8日、15日、22日の4日間は、公益社団法人静岡県職業教育振興会にご協力いただき、静岡県内16校の専門学校による「おしごと体験フェスタ」を開... | 静岡市こどもクリエイティブタウン『ま・あ・る』

6月1日、8日、15日、22日の4日間は、公益社団法人静岡県職業教育振興会にご協力いただき、静岡県内16校の専門学校による「おしごと体験フェスタ」を開催しました。 その道のプロを目指す学生と一緒に、仕事の魅力や技を学びながら楽しく体験することが出来ます。 6月22日は、中央調理製菓専門学校静岡校(@suzugaku_shizuoka)の皆さんにご協力いただき、カラフルな水餃子づくりに挑戦しました。 はじめに、榊原先生に餃子の作り方と包み方、ゆで方を教えてもらいます。 基本の包み方から応用編までを丁寧に解説してくださいました。 水餃子の餡がはみ出てしまわないようにしっかりと包みます。 子ども達からも「すごーい！」の歓声があがりました。 学生さんにサポートしてもらいながらみんなで美味しい水餃子を目指します。 「美味しい！」「ショウガ醤油との相性もピッタリ！」「皮がもちもちで、たっぷりのお肉と野菜も美味しい！」「お店やさんで食べるのより美味しい！」皆さん大喜びでした。 レシピをプレゼントしてもらいましたので、お家でも出来そうですね。 是非チャレンジしてみてくださいね。 最後に、榊原先生から「食の安全を第一にお客様に喜んでいただけることが調理師には必要です」とお話していただきました。 今回参加してくれた方の中から、調理師が誕生するかもしれませんね。 中央調理製菓専門学校静岡校の皆さん、とても貴重な機会をありがとうございました。