🇮🇹2023グルメコラボイベントARCHIVE ... --------------------------------- 2023最後に開催され... | The Deck

🇮🇹2023グルメコラボイベントARCHIVE ... --------------------------------- 2023最後に開催されたグルメコラボイベントは 『羊』をテーマに繰り広げられた宴🍽️🍷 スペシャルなゲストもいらっしゃってくださいました😉 『NO CODE×SHEEP FREAKS×THEDECK』 今回は東京・西麻布のレストラン「No Code」の米澤文雄シェフとSHEEP FREAKS おしゃべり担当,羊SUNRISEのオーナーでもある 関澤 波留人 氏‼️ ------------------------------------------ 【ゲスト情報】 米澤シェフは2002年に渡米し、ミシュラン三ツ星常連の高級フレンチ「Jean-Georges」本店（ニューヨーク）で日本人初のスー・シェフに就任。帰国後、国内の名店で料理長を歴任し、2022年にオーナーレストラン「No Code」を開業。 修業時代から常に持ち続けた哲学――料理技術よりも大切だと説くのは「すべてを楽しみに変える」超ポジティブ思考のスーパーシェフ✨ ------------------------------------------ 関澤氏はジンギスカンの名店「札幌成吉思汗しろくま札幌本店」で修行。2015年同新橋店店長に就任。 退職後、国内の様々な緬羊牧場を自家用車で車中泊3,000km走破し訪問。 オーストラリアの牧場も視察した後、2016年、麻布十番に国産・オーストラリア産など様々な羊肉を揃えたジンギスカン店「羊SUNRISE」を開業...lambassadorsとしても御活躍している 羊の事ならお任せあれ！のMr.羊兄貴！🐑 DECK グルメコラボイベントではもはや常連ゲストとしてMCを担当！今回のイベントでも 料理提供時に羊肉等の細やかな説明トークで 場を盛り上げてくださいました👍 ------------------------------------ スーパーゲスト達を迎えて開催された 2023最後のイベントは 終始お客様,我々もhappyな気持ちでしたし 『羊』の可能性を広げてくれたに違いない そんなイベントになりました👏 回を重ねる毎にサービスやお客様を楽しませるエンターテイメント性を高めていけるよう 我々DECK CREW精進して参ります。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。 動画作成: @japanese_sake_koutarooo --------------------