おはようございます。 先日、とても貴重な機会をいただき 英和短期大学食物栄養学科のみなさんの授業に 外部講師として参加させていただきました。 ものすご... | ダイニングカフェ バオバブ

おはようございます。 先日、とても貴重な機会をいただき 英和短期大学食物栄養学科のみなさんの授業に 外部講師として参加させていただきました。 ものすごく緊張して 3日たった今も反省点がたくさん…ではありますが この年に新しいことにチャレンジできたこと 感謝の気持ちでいっぱいです。 自分、まだまだでした。 学生さん達、エスニック料理を ほとんど食べたことがない方ばかり… そうなのかぁ… とちょっとショックだったりもしましたが 考えてみたら 自分も大学生の頃 アルバイトするまで タイ料理とか食べてこなかったなぁと 思い出しました。 だんだんとその頃の記憶も薄れていきますが 若い頃に食べた美味しいものの衝撃は 今でも鮮明に覚えていて バオバブのメニューの原点になっていたりします。 まだまだ まだまだ やりたいことや できるようになりたいことがたくさん！ あれもこれも作ってみたいし 作れるようになりたい！ が、なんというか 最近、自分の身体の充電が切れるのが早くなった感じでして 前はできてた急速充電みたいなものが できていない…ように感じます。 今日はお店はお休みをいただき 休憩の1日に充てようと思います。 急速ではなく休息充電。 明日は通常営業です。 昨日、スタッフが色々綺麗にしてくれた厨房で みなさまのお越しをお待ちしております。 ✿～～～～～～～～～～～～～～～✿ ダイニングカフェ　バオバブ 静岡県静岡市清水区北脇１３２−１７ 駐車場：有 ✿～～～～～～～～～～～～～～～✿ 子どもからお年寄りまでくつろげる、アットホームなダイニングカフェです♪ エスニックを中心にした料理は、厳選食材や旬の野菜を使用し「身体にいい」にこだわっています。 ご予約はお電話にてどうぞ。 054-625-6607 #baobab　清水区