2024.03.12

おはようございます。雨の火曜日今日は『スイーツの日』なのだそう。お店を始める時に小さくてもちゃんと美味しいデザートをつけようと思いました。私は、外食を...

おはようございます。 雨の火曜日 今日は『スイーツの日』 なのだそう。 お店を始める時に 小さくてもちゃんと美味しいデザートをつけよう と思いました。 私は、外食をした時に 最後に出てくるデザートの美味しさで あとあとのそのお食事の記憶が大きく変わるのです。 ほんの一口でも わっ美味しい! が、幸せ感をアップしてくれます。 月に一度 @pappus_cafe さんとのコラボランチは 逆にデザートがメイン級 デザートまで美味しく楽しめるように バオバブのメニューは頭を捻って ボリューム抑えめだけど 楽しい美味しい組み合わせ を目指して作っています。 今月は、パリふわのパンに 低温調理のサラダチキンと いぶりがっこのポテトサラダを たっぷり挟んだサンドイッチです。 スープは生姜がぴりっときいた トムカーガイを予定しております。 そしてなんと! コラボをデザートのパフェまで 広げちゃいました。 いちごのパフェに バオバブのあんこが加わります。 しかも @arinkofarm さんのいちご🍓 生クリームといちごとあんこ 間違いない美味しさです! 明後日から3日間 まだまだお席は空いております。 ご予約お待ちしております。 本日、通常営業です。 ご予約、ご来店お待ちしております。


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